乾燥肌が頭皮まで

私の肌の悩みは乾燥肌です。

そもそも昔から乾燥肌というわけではなく、中学生の頃から脂性でニキビに悩まされる日々を過ごしてきました。その影響もあってはだがボコボコになってしまっています。
それが20代中頃から一転して乾燥肌になってしまいました。皮脂が極端に少ないというか、全体的に水分が不足しているのです。
先日妻とデパートの化粧品売り場で肌年齢を計測するマシンで計ってもらったのですが、極端に水分と脂分が少ないという結果がでました。
肌の赤みがが引かず、長時間までもいかないにしても陽に当たると短時間で火傷のような跡ができてしまうようになりました。
冬は乾燥がひどく、常に粉をふくような状態が続いていますが、最近頭皮にも痒みを感じています。気がつくと無意識に頭をガリガリ爪で引っ掻いてしまいます。
摂取する食事も前と特別変わったわけではないので、何が原因かわからず途方に暮れています。皮膚科を受診したほうがよいのでしょうか。